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程本维主任，毕业于郑州大学医学院临床医疗系，中共党员，曾在国内三甲医院进修，现任郑州痛风风湿病医院风 湿免疫科主任，从临床、教学及科研工作近20年。在痛风、类风湿、骨关节炎等风湿免疫性疾病的诊断，治疗，预防方面具有独到的见解 、经验。曾多次参加国内外学术会议交流学习，共同探讨分享国内外痛风、类风湿....【详细】
痛风患者的木须里脊肉，解馋又健康！_郑州治疗痛风医院
发表时间：来源：郑州痛风风湿病医院网址：http://www.zzfsyy.cn
痛风患者的木须里脊肉，解馋又健康！_郑州治疗痛风医院，痛风患者对于肉类的食用是严格要求的，肉类中，尤其是汤中，含有嘌呤更高，因此，痛风病人即使再想吃肉也是要控制的。但自制力再好的人对吃的抵抗力也会相对差一些，如果非要吃肉，可以试试木须肉，也是今天要为大家分享的一道菜。
木须肉具体做法
1、准备猪肉，以里脊为佳，切成片，加入调料：酱油、料酒以及生粉，用手将其抓匀腌渍。
2、黄瓜切成片，木耳和黄花菜用清水泡发，摘洗干净沥干水分。
3、根据家庭人数准备若干个鸡蛋，碗中打散搅拌均匀。
4、热锅烧油，将备用鸡蛋倒入锅中，定型后用铲子铲成小块捞出;锅内倒入少许油，放入葱姜，炒出香味，放入切好的肉片，不断翻炒至肉变成白色，放入洗好的木耳、黄花菜，继续翻炒。
5、撒入少许白糖提味，放入盐、鸡精、十三香，最后将鸡蛋和黄瓜片一同倒入锅中翻炒均匀即可装盘食用。
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